Hozzávalók:
4 db libacomb
só, bors, majoranna
4 db cékla
0,5 db sütőtök
Elkészítés:
A libacombokat megmossuk, a húsos felüket jól besózzuk, borsozzuk, és megszórjuk majorannával. Bőrös felükkel lefelé sütőbe tesszük őket, és lefedve 2 óra alatt puhára sütjük. Leöntjük alóla a kisült zsírt.
Közben a sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, cikkekre vágjuk. A céklát szintén meghámozzuk, azt is 1 cm vastag kockákra vágjuk. A húsok alá helyezzük a zöldségeket, és a húsok bőrös felét felfelé fordítva kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Utolsó kommentek