Hozzávalók: 15 dkg pirított, darált mogyoró 20 dkg minimum 60%-os kakaótartalmú étcsokoládé 15 dkg vaj 1 dl eszpresszó kávé 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 17 dkg kristálycukor 5 db tojás 1 csomag vaníliás cukor tejszín a tálaláshoz Elkészítés: Vastag fenekű edényben,…
Mogyorós süti
2008.03.23. 16:13 banettka
Tojásos lecsó
2008.03.23. 16:01 banettka
Hozzávalók (6 személyre): 2 kg zöldpaprika 70 dkg paradicsom 20 dkg vöröshagyma 4 tojás 10 dkg zsír (olaj) pirospaprika só Elkészítés: A felhevített zsiradékon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. Lehúzzuk a tűzről, elkeverünk benne egy csapott evőkanálnyi édespaprikát,…
Rántott sajt
2008.03.17. 20:25 banettka
Hozzávalók: trappista sajt, camembert, mozzarella liszt tojás zsemlemorzsa só olaj Elkészítés: A többféle sajtból többféle alakú, 6-8 mm-es szeleteket vágunk, s azokat panírozzuk a következőképpen: előbb lisztbe forgatjuk, majd a csipet sóval elhabart tojásba, ezután a…
Brassói aprópecsenye
2008.03.17. 20:16 banettka
Hozzávalók (3-4 személyre): 50 dkg apróhús (sertés vagy pulyka) 5 evőkanál olaj 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma őrölt bors só Elkészítés:A húst vágjuk 1,5-2 cm-es kockákra. A megtisztított vöröshagymát aprítsuk finomra, és az olajon előbb pirítsuk üvegesre,…
Utolsó kommentek