kajapija

Hozzávalók: 400 g darált hús1 csokor bazsalikom1 evőkanál Worcestershire szósz350 g arrabbiata paradicsomszósz1 kg burgonya1,5 dl tej2 teáskanál bazsalikomos pesto Elkészítés: Keverjük össze a darált húst a bazsalikommal, a Worcestershire szósszal, sózzuk, majd formázzunk belőle húsgolyókat.…

Hozzávalók: 1 evőkanál méz1 citrom leve0,25 dl húsleves alaplé1 evőkanál szójaszósz4 db csirkemell1 evőkanál étkezési keményítő1 teáskanál olaj2 db sárgarépa2 db kaliforniai paprika0,1 kg cukorborsó Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a mézet a citromlével, az alaplével és a szójaszósszal,…

Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma0,5 kg kolbászhús0,4 kg paradicsom2 dl húsleves alaplé4 szál rozmaring0,1 kg kukoricaliszt0,1 kg füstölt sajt Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a paradicsomot felkockázzuk, a sajtot lereszeljük. Az olajat…

Hozzávalók: 2 fej brokkoli2 evőkanál olívaolaj450 g paneer sajt2 teáskanál garam masala2 gerezd fokhagyma2 db chili paprika2 db citromnaan kenyér Elkészítés: A brokkolit kisebb darabokra vágjuk, majd egy nagy lábosban, forrásban lévő sós vízben előfőzzük néhány perc alatt. A főzővízből merjünk…

Hozzávalók: 2 db konyhakész fácán35 g vaj12 szelet bacon1 fej vöröshagyma400 g kolbászhús2 evőkanál kakukkfű1 marék petrezselyem Elkészítés: Először a tölteléket készítjük el. 5-10 perc alatt pároljuk puhára 10 g vajon a hagymát, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a dolgozzuk össze a…

Hozzávalók: 800 g burgonya2 evőkanál olívaolaj1 citrom leve600 g zöldborsó1 gerezd fokhagyma1 marék menta4 db tengeri sügér filé4 evőkanál piri-piri szósz Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, hasábokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, a mentaleveleket finomra aprítjuk. A sütőt melegítsük elő…