Hozzávalók:

3 tojás
15 dkg nyírfacukor
2 dl tej
20 dkg darált mák
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja
30 dkg meggy

Elkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagozzzuk, levét jól lecsepegtetjük. A tojásokat és a nyírfacukrot gépi habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a darált mákot valamint a reszelt citromhéjat. A masszát fokozatosan keverjük ki a sütőporos liszttel és a tejjel.

Öntsük sütőpapíros tepsibe, szórjuk rá a lecsepegtetett meggyet, és előmelegített sütőben, alacsony hőfokon 30-35 perc alatt süssük készre.