kajapija

Hozzávalók: 8 db cékla10 dkg krémsajt1 dl tejföl1 csokor snidling15 dkg bulgur2 gerezd fokhagymasó, bors   Elkészítés: A megmosott céklát sütőben fél óra alatt puhára sütjük. Ezután hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, majd karalábévájóval úgy vájjuk ki a…

Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús1 evőkanál rizs1 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma1 db zellergumó10 dkg gomba2 db cékla4 db sárgarépa2 db fehérrépa1 db tojássó, borspetrezselyembabérlevélfehérborecet Elkészítés: A megtisztított és egészben hagyott hagymát, a…

Hozzávalók: 4 db libacombsó, bors, majoranna4 db cékla0,5 db sütőtök Elkészítés: A libacombokat megmossuk, a húsos felüket jól besózzuk, borsozzuk, és megszórjuk majorannával. Bőrös felükkel lefelé sütőbe tesszük őket, és lefedve 2 óra alatt puhára sütjük.…

Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka30 dkg cékla2 fej vöröshagyma0,5 kg leveszöldség30 dkg fehérkáposzta4 db paradicsom2 db burgonyasó, bors, babérlevél Elkészítés: Forraljunk fel 1,5 liter vizet sóval, szemesborssal és babérlevéllel. Tegyük bele egy megtisztított, egészben…

Hozzávalók: 200 g cékla150 ml napraforgóolaj3 db tojás140 g liszt1 csapott teáskanál sütőpor0,5 teáskanál szódabikarbóna50 g kakaópor100 g cukor1 zacskó vaníliás cukor Elkészítés: A céklát megmossuk, meghámozzuk, felkarikázzuk, és 180 fokos sütőben puhára sütjük.…

Hozzávalók: 6 db vöröshagyma20 dkg darált hús0,5 kg sütőtök1 db cékla1 tojás0,5 dl paradicsompüré3 evőkanál zsemlemorzsa3 dkg vaj2 dl főzőtejszínsó, bors, fűszerpaprikaborsikafű Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, tetejét és alját levágjuk és enyhén sós vízben…

Hozzávalók: 1 db cékla2 tojás2 dl tej15 dkg liszt1 dl szódavízsó, borsolaj Elkészítés: A céklát meghámozzuk, lereszeljük. A palacsintához a tojásból, tejből, lisztből és szódavízből hagyományos palacsintatésztát keverünk. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáreszeljük a nyers…

Hozzávalók:5 db cékla3 db narancs1 evőkanál barnacukor1 mokkáskanál só3 dkg felaprított, friss rozmaring3 evőkanál olívaolaj Elkészítés:Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.Mossuk meg a céklát és vágjuk le a végeit, de ne hámozzuk meg. Egy kis tálban jól keverjük össze…

Hozzávalók:6 db cékla2 db krumpli1 fej hagyma1 db húsleveskockabazsalikom, köménymag2 dl tejföl1 tojásecet Elkészítés:A céklát és a krumplit apró kockákra vágjuk, és annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Beledobjuk a húsleveskockát, bazsalikommal,…