Hozzávalók:
4 db libacombsó, bors, majoranna4 db cékla0,5 db sütőtök
Elkészítés:
A libacombokat megmossuk, a húsos felüket jól besózzuk, borsozzuk, és megszórjuk majorannával. Bőrös felükkel lefelé sütőbe tesszük őket, és lefedve 2 óra alatt puhára sütjük.…
Libacomb céklával és sütőtökkel
2014.10.30. 16:48 banettka
Kukoricaleves csirkemellel
2014.10.30. 16:38 banettka
Hozzávalók:
25 dkg csirkemellfilé25 dkg kukorica1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma4 db sárgarépa2 db fehérrépa2 dl tejfölsó, borscsilli
Elkészítés:
Az apróra kockázott hagymát dinszteljük meg kevés olívaolajon. Adjuk hozzá az apróra kockázott csirkehúst, a zúzott fokhagymát. Enyhén pirítsuk…
Körtés-szőlős csirkemell saláta
2014.10.30. 16:13 banettka
Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell filé1 kávéskanál méz1 db narancs1 evőkanál szójaszósz200 g szőlő1 fej lilahagyma2 db körte0,5 fej fejes salátasó, bors2 evőkanál fehérborecet4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemelleket félbevágjuk, leöblítjük. A narancs levét…
Szőlős csirkeragu mazsolás kuszkusszal
2014.10.30. 15:32 banettka
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell1 evőkanál vajsó15 dkg fehér szőlő1 csokor friss menta1 csipet őrölt fahéj1 csipet csillipor25 dkg kuszkusz5 dkg mazsola
Elkészítés:
A csirkét felkockázzuk, sózzuk. A vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk a csirkehúst. Kb. 10 perc sütés…
Vöröslencse bolognai
2014.10.30. 15:18 banettka
Hozzávalók:
10 dkg vöröslencsebazsalikomoregánokakukkfű3 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma4 db paradicsom8 dkg sűrített paradicsomsó, bors2 db sárgarépa
Elkészítés:
2 evőkanál olívaolajon lassú tűzön megpirítjuk a felaprított vöröshagymát a zöldfűszerekkel.…
Korianderes csevapcsicsa
2014.10.02. 10:30 banettka
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéscomb1 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1 tojás1 szelet barna kenyér1 kiskanál őrölt koriander1 kiskanál morzsolt majoranna1 db csilipaprika1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A darált húst a megtisztított, felaprított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a…
Tacos színes töltelékkel
2014.10.02. 10:03 banettka
Hozzávalók:
25 dkg fejtett bab50 dkg csirkemell filé1 fej hagyma2 db paradicsomsó, bors, babérlevél8 db tortilla lap20 dkg feta sajt
Elkészítés:
A frissen fejtett babot kevés sóval ízesített vízben majdnem teljesen puhára főzzük. Közben a csirkemellet ujjnyi vastag csíkokra…
Szilvás pite
2014.10.01. 11:30 banettka
Hozzávalók:
50 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű)25 dkg vaj3 egész tojás1 evőkanál cukor2,5 dkg élesztő1 csésze langyos tej50 dkg szilvacsipetnyi sókevés fahéjas porcukor
Elkészítés:
A cukrot és a szétmorzsolt élesztőt a langyos tejben elkeverjük, majd felfuttatjuk. A…
Zöldborsós-mentás csirkeragu
2014.10.01. 11:09 banettka
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé50 dkg zöldborsó2 fel lilahagyma1 db póréhagyma1 csokor friss menta1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Kisebb kockákra vágjuk a csirkehúst, majd kevés zsiradékon körbepirítjuk, félig megsütjük a húsdarabokat. Ráöntjük a zöldborsót, sózzuk,…
Káposztás pogácsa
2014.10.01. 10:57 banettka
Hozzávalók:
0,5 fej káposzta0,25 kg fehér liszt0,25 kg teljes kiőrlésű liszt2,5 dkg élesztő25 dkg vaj2 tojás1 dl tejföl1 dl tej1,5 evőkanál sóbors, cukor
Elkészítés:
A megtisztított káposztát vékony csíkokra szeleteljük. Egy nagyobb serpenyőben felhevítünk 1 evőkanál…
Utolsó kommentek