Hozzávalók:
70 dkg csirkemellfilé1 dl tejszín1 dl tejföl1 dj tejszínes krémsajt1 tojás3 db sárgarépa3 db fehérrépa10 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. A tejfölt összekeverjük a tejszínnel és a krémsajttal. A…
Leveszöldségekkel rakott csirkemell
2015.10.29. 09:03 banettka
Gesztenyével és aszalt szilvával töltött csirke
2015.10.29. 08:55 banettka
Hozzávalók:
25 dkg magozott aszalt szilva25 dkg natúr cukrozatlan gesztenyepüré1 db egész csirkesó, borsrozmaringolívaolaj
Elkészítés:
A töltelék összeállításával kezdjük a pulykasütést. Az aszalt szilvát felaprítjuk és összeforgatjuk a gesztenyével. Sóval, borssal…
Gesztenyetorta
2015.10.29. 08:39 banettka
Hozzávalók :
A tésztához:6 db tojás6 evőkanál porcukor6 evőkanál finomliszt1 teáskanál sütőpor1 db citrom reszelt héja
A töltelékhez:25 dkg gesztenyemassza2 evőkanál porcukor1 dl habtejszín2 evőkanál rum10 dkg vaj
Elkészítés:
A tojásokat a porcukorral 20 percig gépi…
Bazsalikomos sajtkrémmel töltött pisztráng
2015.10.29. 08:30 banettka
Hozzávalók:
4 db pisztráng10 dkg zabpehely10 dkg mascarpone1 csokor bazsalikom1 gerezd fokhagyma1 db tojás1 csokor újhagyma30 dkg répa5 dkg vaj0,5 csokor petrezselyem zöldjesóolívaolaj
Elkészítés:
Beirdaljuk a halakat, kívül-belül besózzuk, félretesszük pihenni. Kikeverjük a…
Gyömbéres fokhagymás csirkecomb
2015.10.28. 09:19 banettka
Hozzávalók:
8 db csirke alsócomb6 gerezd fokhagyma40 g gyömbér2 evőkanál olívaolaj2 dl húsleves alaplé1 doboz Philadlephia sajtkrém0,5 kg gnocchisó, bors
Elkészítés:
A combokat sózzuk, borsozzuk. A gyömbért, a fokhagymát botmixerrel pépesítjük, majd a combok alá öntjük…
Zöldborsófasírt paradicsommal és mozzarellával
2015.10.28. 09:04 banettka
Hozzávalók:
50 dkg zöldborsó (kifejtve)10 dkg vaj3 evőkanál liszt vagy keményítő2 szelet barna kenyér2 dl tej1 csokor petrezselyem zöldje2 db tojás2 db nagy mozzarella golyó2 db paradicsomsó, bors
Elkészítés:
Felkockázzuk a kenyeret, és a sütőben megpirítjuk. Egy lábasban…
Gyümölcsös tejes pite
2015.10.28. 08:47 banettka
Hozzávalók:
5 db tojás1,5 dl tejszín5 evőkanál liszt1 csomag vaníliás cukor4 evőkanál barna cukor50-60 dkg vegyes friss vagy fagyasztott gyümölcs (meggy, cseresznye, málna)2 dkg vaj
Elkészítés:
Egy nagy tálban felverjük az egész tojásokat, majd csomómentesen hozzádolgozzuk…
Török lencse-köles vagdalt
2015.10.28. 08:37 banettka
Hozzávalók:
20 dkg vörös lencse10 dkg köles1 db vöröshagyma1 evőkanál paradicsompüré2 evőkanál paprikakrém1 kiskanál őrölt római köménysó, frissen őrölt fekete bors2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A vöröshagymát finomra aprítjuk. A lencsét és a kölest…
Mediterrán padlizsános csirke
2015.10.28. 08:25 banettka
Hozzávalók:
8 db csirke alsócomb1 db lilahagyma3 gerezd fokhagyma1 db padlizsán2 db paradicsomsó, frissen őrölt fekete bors10 db zsályalevél2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A lilahagymát vékony karikákra, a fokhagymát szeletekre, a padlizsánt és a paradicsomot kockákra…
Currys paprikás csirke
2015.10.28. 08:17 banettka
Hozzávalók:
0,6 kg csirkemell2 dl tejföl2 db piros pritamin paprika1 fej vöröshagyma1 evőkanál curryolajsó
Elkészítés:
A lebőrözött csirkemellet vágjuk vékony szeletekre. A paprikát magozzuk ki és karikázzuk fel. Serpenyőben forrósítsuk fel az olajat és pirítsuk meg az…
Spárgával töltött csirkemell
2015.10.13. 20:15 banettka
Hozzávalók:
4 db csirkemell filé10 dkg bacon40 dkg zöldspárga1 evőkanál citromlé2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, lapjára kettévágjuk. A spárgát meghámozzuk, fás végeit levágjuk. Sós, forrásban levő vízbe beletesszük a…
Zöldséges tavaszi tekercs
2015.10.13. 19:57 banettka
Hozzávalók:
30 dkg káposzta2 db sárgarépa1 db fehérrépa1 közepes fej vöröshagyma1 zacskó rizstészta2 evőkanál olívaolaj3 evőkanál szójaszósz0,5 teáskanál cukor0,5 teáskanál chiliszósz1 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
A káposztát, sárgarépát, fehérrépát, vöröshagymát vágjuk fel vékony csíkokra. A…
Utolsó kommentek