Hozzávalók:
200 g kukoricadara20 g vaj1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma3 db kápia paprika600 g pulykacomb filé2 dl világos sörsó, borsolaj
Elkészítés:
A polentához felforralunk 6 dl vizet, beleszórunk egy kávéskanál sót és a kukoricadarát, habverővel folyamatosan keverve…
Sörös aprópecsenye polentatallérral
2014.12.25. 19:32 banettka
Mézes-mustáros csicsókafőzelék
2014.12.24. 20:36 banettka
Hozzávalók:
2 evőkanál olaj1 db vöröshagyma4 dl húsleves alaplé3 db babérlevél40 dkg csicsóka20 dkg burgonya1 gerezd fokhagyma3 teáskanál dijoni mustár2 dl tejföl1 evőkanál méz
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az…
Nyírségi gombócleves
2014.12.24. 18:28 banettka
Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell filé1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma4 szál sárgarépa2 szál fehérrépa1 fej karalábé1 fej zellergumó0,25 kg gomba0,25 kg zöldborsó1 csokor petrezselyem0,5 kg burgonya1 db tojás1 evőkanál lisztsó, bors
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk,…
Pórés burgonyakrémleves
2014.12.24. 12:35 banettka
Hozzávalók:
600 g burgonya1 szál póréhagyma0,5 l húsleves alaplé2 dl főzőtejszínsó, bors majorannaszerecsendió3 szelet kolbász
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A burgonyát kisebb kockákra, a póréhagymát karikákra vágjuk. Megfonnyasztjuk az olajban a…
Fűszeres raguval töltött sütőtök
2014.12.24. 12:05 banettka
Hozzávalók:
0,5 db sütőtök0,5 kg darált marhahús5 evőkanál sűrített paradicsom1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma20 dkg bulgurmetélőhagymasó, bors
Elkészítés:
Olívaolajon dinszteljük az apróra kockázott vöröshagymát. Adjuk hozzá a darált húst, pirítsuk le, majd a…
Utolsó kommentek