Hozzávalók:
20 dkg spenót50 dkg ricotta16 db cannelloni tészta2 evőkanál liszt2 evőkanál vaj2 dl tejsó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A besamelhez a vajat felhevítjük, belekeverjük a lisztet, majd szép lassan hozzáöntjük a tejet. Sózzuk, borsozzuk, csipet szerecsendióval…
Spenótos-ricottás cannelloni
2015.04.08. 11:02 banettka
Penne petrezselyemmel és ricottával
2010.02.08. 21:48 banettka
Hozzávalók:40 dkg penne20 dkg friss petrezselyem4 gerezd fokhagyma1,5 dl olívaolaj25 dkg ricotta10 dkg fetasó és frissen őrölt bors1 késhegynyi cayenne bors1 késhegynyi szerecsendió1 citrom5 dkg parmezán Elkészítés:Egy nagy fazékban vizet forralunk a tésztának.A petrezselymet…
Cukkinis rétes sárgarépaszeletekkel
2009.07.30. 23:06 banettka
Hozzávalók 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap 1-1,5 dl olaj 1 db cukkini (kb. 35-40 dkg) 4 zsenge sárgarépa (kb. 20 dkg) 3 szál újhagyma 1 egész tojás 1 pohár tejföl (175 g) 20 dkg ricotta 2 evőkanál zsemlemorzsa só, fehér borskakukkfű, rozmaring Elkészítés: A sárgarépát és a…
Zöldséges kosárkák
2008.07.13. 15:34 banettka
Hozzávalók:25 dkg kukoricalisztsó3 tojás12,5 dkg vaj2 db sárgarépa1 db cukkini15 dkg ricotta7,5 dkg feta sajt4-5 db bazsalikomlevél10 dkg zöldborsó Elkészítés:A sütőt 175 fokra (légkeveréses sütő: 155 fok) felmelegítjük. A lisztből, csipetnyi sóból, 1 evőkanálnyi…
Túrós lepény borsóval és lazaccal
2008.07.06. 12:46 banettka
Hozzávalók:20 dkg lisztfél zacskó sütőpor10 dkg túró0,5 dl + 1 evőkanál olaj1 tojássárgája4 tojássó20 dkg zöldborsó (kifejtve mérve)1 db vöröshagyma30 dkg ricotta15 dkg feta sajt4-5 db bazsalikom levél20 dkg füstölt lazac Elkészítés:A tésztához a lisztben…
Mediterrán húsgombócok
2008.01.25. 22:25 banettka
Hozzávalók: 1 kg sovány marhahús darálva 1 kg darált disznóhús 1 fej hagyma apróra vágva 5 gerezd fokhagyma 3 tojás 3 evőkanál friss petrezselyem 1 evőkanál olasz fűszerkeverék 1 evőkanál só 3 teáskanál frissen őrölt feketebors 15 dkg frissen reszelt parmezán 20 dkg…
Utolsó kommentek