Hozzávalók:
1 csokor medvehagyma3 dkg élesztő50 ml tej1 kávéskanál cukor60 dkg liszt25 dkg vaj30 dkg félzsíros tehéntúró2 tojás2 dl tejföl2-3 kávéskanál só
Elkészítés:
A medvehagymát megmossuk és apróra vágjuk. A tejhez hozzáadjuk a cukrot, meglangyosítjuk,…
Medvehagymás túrós pogácsa
2015.04.29. 17:25 banettka
Kacsapörkölt
2015.04.29. 17:17 banettka
Hozzávalók:
1,5 kg pecsenye kacsa comb és mell4 db vöröshagyma 2 db zöldpaprika 1 db paradicsomőrölt pirospaprika só, bors, majoranna olaj
Elkészítése:
Az apró kockákra vágott hagymát üvegesre pirítjuk az olajban. Ezután a szintén apróra vágott paradicsommal és…
Rakott kelkáposzta olaszosan
2015.04.29. 17:10 banettka
Hozzávalók:
1 kisebb fej kelkáposzta40 dkg darált sertéscomb10 dkg füstölt sonka1 nagy fej vöröshagyma20 dkg bulgur2 dl tejföl1 tojás10 dkg cheddar sajt1 marék aszalt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfű
Elkészítés:
A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, a…
Mortadellás pizza
2015.04.29. 17:00 banettka
Hozzávalók:
300 ml víz3 evőkanál extra szűz olívaolaj500 g liszt2,5 dkg élesztő1 teáskanál cukor1 teáskanál só1 doboz darabolt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfűmortadellacheddar sajtkaliforniai paprikazöldbabparadicsom
Elkészítés:
A kézmeleg vízben keverjük el a…
Kolbászos pizza
2015.04.29. 16:54 banettka
Hozzávalók:
300 ml víz3 evőkanál extra szűz olívaolaj500 g liszt2,5 dkg élesztő1 teáskanál cukor1 teáskanál só1 doboz darabolt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfűkolbászbaconjuhsajtparadicsom
Elkészítés:
A kézmeleg vízben keverjük el a cukrot és az olívaolajat, és…
Töltött cékla
2015.04.29. 16:44 banettka
Hozzávalók:
8 db cékla10 dkg krémsajt1 dl tejföl1 csokor snidling15 dkg bulgur2 gerezd fokhagymasó, bors
Elkészítés:
A megmosott céklát sütőben fél óra alatt puhára sütjük. Ezután hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, majd karalábévájóval úgy vájjuk ki a…
Serrano pizza
2015.04.08. 11:45 banettka
Hozzávalók:
300 ml víz3 evőkanál extra szűz olívaolaj500 g liszt2,5 dkg élesztő1 teáskanál cukor1 teáskanál só1 doboz darabolt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfűserrano sonkaparmezán sajtrukkola
Elkészítés:
A kézmeleg vízben keverjük el a cukrot és az olívaolajat,…
Párolt fogas sáfrányos mártással
2015.04.08. 11:26 banettka
Hozzávalók:
1 kg filézett fogasszelet5 dkg vaj5 dkg liszt3 db tojássárgájasáfrány0,5 db citromsó, borsszerecsendió2 dl húsleves alaplé
Elkészítés:
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felöntjük annyi vízzel, hogy szósz állaga legyen. Hozzáadunk egy…
Lencseragu fasírttal
2015.04.08. 11:12 banettka
Hozzávalók:
30 dkg lencse1 fej vöröshagyma50 dkg darált hús1 tojás1 evőkanál zsemlemorzsa1 csokor petrezselyem1 gerezd fokhagyma1 evőkanál vaj
Elkészítés:
A lencsét előző nap beáztatjuk. A petrezselymet felaprítjuk. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és egy…
Spenótos-ricottás cannelloni
2015.04.08. 11:02 banettka
Hozzávalók:
20 dkg spenót50 dkg ricotta16 db cannelloni tészta2 evőkanál liszt2 evőkanál vaj2 dl tejsó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A besamelhez a vajat felhevítjük, belekeverjük a lisztet, majd szép lassan hozzáöntjük a tejet. Sózzuk, borsozzuk, csipet szerecsendióval…
Utolsó kommentek