kajapija

Hozzávalók: 20 dkg sült sütőtök25 dkg tönkölybúza liszt3 db tojás1 evőkanál méz5 dkg olvasztott vaj5 dl tej Elkészítés: A sütőtököt a liszttel, a tojásokkal, a mézzel, a vajjal és a tejjel összeturmixoljuk. A masszából szép, aranysárga palacsintákat sütünk.

Hozzávalók: 2 dl langyos tej2 evőkanál cukor1 teáskanál só40 g olaj1 tojás100 g joghurt60 dkg liszt2 dkg élesztő+ 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Mindent bepakolunk a kenyérsütő gépbe, majd miután megkelt, lisztezett felületre borítjuk és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba…

Hozzávalók: 1 fel vöröshagyma1 evőkanál pirospaprikasó, őrölt kömény30 dkg sárgarépa30 dkg gomba30 dkg kukoricaolaj Elkészítés: Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, a pirospaprikával és köménnyel meghintjük. A karikákra vágott sárgarépát…

Hozzávalók: 400 g darált hús2 gerezd fokhagymasó, borsszerecsendiócurry1 fej vöröshagyma300 g leveles spenót100 g ementáli sajt1 db tojás2 db színes kaliforniai paprika3 db kis cukkíni100 g tejföl Elkészítés: A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk, majd forró olajban a…

Hozzávalók: 30 dkg bab1 db vöröshagyma5 gerezd zúzott fokhagyma4 db sárgarépa15 dkg lecsósó, borsikafűolaj Elkészítés: A babot enyhén sós vízben addig fűzzük, amíg meg nem puhul. A felforrósított olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk, a…

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab50 dkg burgonya2 gerezd fokhagyma2 evőkanál liszt4 dl tejfölsó, majoranna Elkészítés: Meghámozzuk, kockákra vágjuk a burgonyát. A zöldbabot is megtisztítjuk, feldaraboljuk. A kétféle zöldséget puhára főzzük kevés sós vízben. A lisztet és a…