Hozzávalók:
19 dkg puha vaj
7,5 dkg porcukor
1 csipet só
1 vaníliarúd kikaparva
1 tojásfehérje
22,5 dkg liszt
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A vajat robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a felvert tojásfehérjét és a vaníliarúdból kikapart magokat, ezekkel is pörgetjük egy percig. Aztán beleszitáljuk a lisztet. Egy nagy folpackdarabon rudakat formálunk a masszából (kb. akkora átmérőjűt, amekkora kekszeket szeretnénk), betekerjük őket folpackkal, és addig, amíg annyira meg nem keményednek, hogy szeletelni tudjuk, berakjuk a mélyhűtőbe. Kb. 1 cm-es korongokat vágunk le belőle és sütőpapírral borított tepsire rakosgatjuk őket. 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt elkészülnek.
Forrás: izbolygo.extra.hu
Utolsó kommentek