Hozzávalók: 240 ml méz 180 ml szójaszósz 8-12 gerezd fokhagyma 120 ml térfogatú hámozott, friss gyömbér gyökér reszelék 1 csirke (kb. 3 kg) 1 kg burgonyaElkészítése: A csirkét feldaraboljuk. A mézet lassú tűzön feltesszük főzni, hozzáadjuk a szójaszószt, fokhagymát és a…
Indonéz gyömbéres csirke
2008.01.06. 17:30 banettka
Pesto
2008.01.05. 20:13 banettka
Hozzávalók: 4 dkg friss bazsalikomlevél 2 dkg reszelt parmezán 2 dkg fenyőmag 1 nagy gerezd fokhagyma 0,3 deci extra szűz olívaolaj só, őrölt fekete bors Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk. Botmixer vagy mozsár is alkalmas a pépesítésre. Tésztával és reszelt…
Disznópörkölt
2008.01.04. 20:03 banettka
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 4 db közepes hagyma 1 fej zöldpaprika gulyáskrém és piros arany őrölt pirospaprika bors, kakukkfű, majoranna olaj Elkészítése: Az apró kockákra vágott hagymát üvegesre pirítjuk az olajban. Ezután a szintén apróra vágott zöldpaprikával tovább…
Tatárbifsztek
2008.01.02. 20:01 banettka
Hozzávalók személyenként: 10-15 dkg marhabélszín (ha nincs, akkor felsállal is helyettesíthetjük)1 tojássárgája 2-3 dkg vaj1 gerezd fokhagyma sóban törve1/2 kis vöröshagyma reszelvepirospaprika, bors, mustár, ketchup, só Elkészítés:A tatárbifsztek kb. 2 nap alatt…
Utolsó kommentek