Hozzávalók:8-10 fej közepes lilahagyma6 dkg vaj3 dl rosé1 dl tejszín1 evőkanál balzsamecetsó, borspirított kenyérszeletek10 dkg ementáli sajtElkészítés:A hagymákat megpucoljuk, hosszában félbevágjuk, és vékony szeletekre szeleteljük. Egy fazékban a vajat felolvasztjuk, majd…
Lilahagymaleves
2008.09.24. 20:46 banettka
Karibi banán
2008.09.24. 20:32 banettka
Hozzávalók:4 db banán1 narancs reszelt héja és levecsipetnyi őrölt szerecsendió0,5 kávéskanál fahéj2 evőkanál barnacukor0,5 dl rum2 dkg vaj Elkészítés:Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Hámozzuk meg a banánokat, szeleteljük fel, és a szeleteket rendezzük sorba egy…
Paradicsomos pestóval töltött fogastekercs
2008.09.24. 20:16 banettka
Hozzávalók:4 db fogasfilé1 citromsó, bors1 üveg paradicsomos pesto Elkészítés:A fogasfilét meglocsoljuk a citrom kifacsart levével, majd sóval és borssal fűszerezzük. A hal belső oldalát megkenjük a paradicsomos pestóval, majd szorosan felcsavarjuk, és fogvájóval…
Pikáns zöldségpogácsák
2008.09.24. 18:36 banettka
Hozzávalók:4 db sárgarépa2 db fehérrépa1 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma5 dkg nem sózott, darált kesudió5 dkg zsemlemorzsakakukkfű, só, bors1 tojás4 szál újhagyma5 dkg vaj3,5 dl húsleves1 dl főzőtejszín5 dkg fagyasztott spenót Elkészítés:Főzzük puhára a…
Balatoni sült fogasfilé
2008.09.23. 20:43 banettka
Hozzávalók:kb. 1 kg fogasfilé25 g édesnemes paprika50 g lisztolaj a sütéshez Elkészítés:A megtisztított halat megsózzuk, borsozzuk. A lisztbe annyi paprikát keverünk, hogy szép piros színt kapjon, majd a halat a paprikás lisztben jól meghempergetjük.Olajat forrósítunk egy…
Utolsó kommentek