Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell filé
2 zacskó mozzarella sajt
10 db koktélparadicsom
liszt
olaj
bazsalikom
Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, vékonyra kiklopfoljuk. A szeleteket lisztben megforgatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük.
Amikor a szeletek megsültek, egy kiolajozott tűzálló tálba fektetjük őket. Beborítjuk őket a szeletekre vágott paradicsomokkal, majd a felszeletelt mozzarella sajttal, végül a tetejét megszórjuk bazsalikommal. Az így elkészült tálat sütőben addig sütjük, amíg a mozzarella rá nem olvad a paradicsomra és a húsokra, majd tálaljuk.
Utolsó kommentek