Hozzávalók:
0,5 kg póréhagyma, vékony karikára vágva
2 evőkanál liszt
1 liter zöldség alaplé
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál olaj
só, bors
Elkészítés:
Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rászórjuk apránként a lisztet, majd eloszlatjuk, hogy szépen elkeveredjen. Ráöntjük az alaplevet, sózzuk, borsozzuk, és megfőzzük nagyjából 15 perc alatt. A tejfölt a leveshez adjuk, ezután turmixoljuk. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Utolsó kommentek