Hozzávalók:
1 kg pulykamell2 evőkanál olaj2 fejvöröshagyma6 gerezd fokhagymasó, bors, majoranna1 evőkanál pirospaprika
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, és kisebb kockákra vágjuk. Az olajon a vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, 1-2 perc…
Pulyka brassói
2013.10.13. 16:51 banettka
Töltött karalábélevél, kapros karalábéfőzelékkel
2013.10.13. 16:19 banettka
Hozzávalók:
70 dkg karalábé8 db karalábélevél50 dkg darált sertéscomb15 dkg hajdina1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt2 dl tejföl1 gerezd fokhagymasó, bors, kapor
Elkészítés:
A húst, a félig megfőzött hajdinát, a finomra vágott fokhagymát összegyúrjuk, és sóval,…
Rebarbarás csirke
2013.10.13. 16:06 banettka
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma700 g csirkemell200 g rebarbara1 evőkanál napraforgó olaj1 dl száraz fehérbor1 evőkanál nyírfacukorcukorsó, tárkony2 dl főzőtejszín1 evőkanál teljes kiőrlésű zabliszt
Elkészítés:
A csirkét felkockázzuk, megsózzuk. Forró olajban…
Baconbe tekert csirkemáj
2013.10.10. 22:55 banettka
Hozzávalók:
60 dkg csirkemáj50 dkg szeletelt füstölt bacon1 evőkanál olaj
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a csirkemájat. Terítsük le a bacon csíkokat egy vágódeszkára és helyezz az egyik végükre egy-egy csirkemáj darabot. A rövidebbik oldalról kezdve tekerjük fel a…
Kelbimbós csirke
2013.10.08. 22:34 banettka
Hozzávalók:
500 g kelbimbó800 g csirkemell filé2 dl tejszín16 dkg sajt1 fej vöröshagymaolívaolajkakukkfűsó, fehér bors
Elkészítés:
A hagymát aprítsuk fel, majd kevés olajon pirítsuk meg. A csirkemelleket csíkozzuk fel és sózzuk be, majd tegyük a hagymára. Fűszerezzük…
Utolsó kommentek