Hozzávalók:
70 dkg liszt
3 tojás
25 dkg margarin
1 pohár tejföl
5 dkg élesztő
1 evőkanál só
pici cukor
reszelt füstölt sajt a tetejére
Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót (1 tojás kivételével) összegyúrjuk, lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét bevagdaljuk, apróra kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. 1 órát pihentetjük meleg helyen, letakarva. Ezután megkenjük a tetejét a maradék tojással, rászórjuk a reszelt sajtot, és a sütőbe tesszük. 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Utolsó kommentek