kajapija

Hozzávalók: 1 csomag pizzapor 5 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 4 evőkanál kakaó 1 tojás Elkészítés: A pizzaport elkeverjük 2 dl vízzel és 2 evőkanál olajjal. A kakaót, cukrot és olvasztott vajat addig keverjük, amíg kenhető, habos masszát kapunk. A tésztát…

Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé 3 db alma 2-3 szál rozmaring 20 dkg pannónia sajt 5 dkg dió só, bors Elkészítés: A pulykamellet vékonyan felszeleteljük, meghintjük sóval és frissen őrölt borssal. Az almákat félbevágjuk, kivesszük a magházukat, azután héjastól fél centi…

Hozzávalók: 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg olvasztott vaj 2 dl tejszín 35 dkg fehér csokoládé 65 dkg mascarpone 3 tojás Elkészítés: A kekszet és a diót összekeverjük, hozzáadjuk a vajat és a tejszín felét. Az így kapott masszát összegyúrjuk, és egy 24 cm…

Hozzávalók: 4 db csirkecomb só, bors 15 dkg mandula 20 dkg zsemlemorzsa 2 dl joghurt 1 evőkanál morzsolt majoranna 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és sütőpapírt terítünk egy 30x40 cm-es tepsibe. A csirkecombokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk, és…

Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 40-50 dkg csiperke gomba 10 dkg füstölt szalonna 3 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 édes paprika 2 erős zöld paprika 2 paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 2 ek fűszerpaprika 2 kk erős fűszerpaprika só, bors 4 dl tejszín 3-4 evőkanál zsír 2 dl…

Batyuban sült lecsós tarjaEndre hagymás babjaEndre vendégváró bakonyi sertésragujaSertéspörkölt bográcsbanTárcsás grillcsirke burgonyachipsszel 

Hozzávalók: 4 szelet pangasius filé 4 db paradicsom 4 db paprika 1 fej hagyma 2 db cukkíni 1 db citrom rozmaring olívaolaj só, bors Elkészítés: Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Mossuk meg és vágjuk fel 8 felé a paradicsomokat. Hámozzuk meg, és vágjuk félbe a hagymát. Egy…