Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál finomliszt
kevés olaj
só
5 dl tejföl
Elkészítés:
A megmosott répákat meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Sózzuk, vizet öntünk alá (kb. 2 dl) és puhára főzzük. A végén belekeverjük az apróra vágott petrezselymet.
A tejfölből és 1 evőkanál lisztből habarást készítünk és a forrásban lévő főzelékhez keverjük.
Utolsó kommentek