Hozzávalók:
5 db tojás
1,5 dl tejszín
5 evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál barna cukor
50-60 dkg vegyes friss vagy fagyasztott gyümölcs (meggy, cseresznye, málna)
2 dkg vaj
Elkészítés:
Egy nagy tálban felverjük az egész tojásokat, majd csomómentesen hozzádolgozzuk a lisztet. Belekeverjük a tejszínt, a barna cukrot és a vaníliás cukrot. Egy nagy serpenyőt vastagon kivajazunk. Az aljára szórjuk a megtisztított, kimagozott gyümölcsöt, ráöntjük a palacsintatésztát, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és fél óra alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt kis porcukorral megszórjuk.
Utolsó kommentek