Hozzávalók:
400 g darált hús
1 csokor bazsalikom
1 evőkanál Worcestershire szósz
350 g arrabbiata paradicsomszósz
1 kg burgonya
1,5 dl tej
2 teáskanál bazsalikomos pesto
Elkészítés:
Keverjük össze a darált húst a bazsalikommal, a Worcestershire szósszal, sózzuk, majd formázzunk belőle húsgolyókat. Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben és süssük meg a húsgolyókat. Öntsük a serpenyőbe a tésztaszószt, és forraljuk össze őket.
Közben főzzük puhára a krumplit kb. 10-15 perc alatt, szűrjük le alaposan, tegyük vissza az edénybe és pürésítsük. Keverjük hozzá a tejet és a pestót.
Utolsó kommentek