Hozzávalók:
25 dkg csirkemáj
1 db vöröshagyma
125 g vaj
babérlevél, borókabogyó
só, bors, kakukkfű
Elkészítés:
A csirkemájat leöblítjük, leitatjuk, a hártyákat eltávolítjuk. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. 25 g vajat egy serpenyőben felolvasztunk, és ebben a hagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a májat, babérlevelet, borókabogyót. Jól átsütjük mindkét oldalát, majd sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. A babérlevelet kivesszük, a májat a maradék vajjal pépesítjük.
Forrás: Dr. Oetker – Saját készítésű szendvicskrémek
Utolsó kommentek