Hozzávalók: 4 tojás 4 dl tej 25 dkg liszt 80 g puha vaj só 10 dkg gomba 15 dkg reszelt trappista sajt 4 evőkanál olaj Elkészítés: A gombát felszeleteljük, majd egy evőkanál olajon megpároljuk. Egy tálban elhabarjuk a tojásokat, majd hozzáöntjük a tejet. Rászitáljuk a lisztet,…
Sajtos-gombás palacsinta
2008.05.12. 13:15 banettka
Bakonyi sertésszelet
2008.05.11. 10:26 banettka
Hozzávalók: 8 kicsontozott sertéskaraj 25 dkg gomba 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 nagy fej hagyma fél dl olaj 3 evőkanál + 1 kávéskanál liszt 1 kávéskanál édesnemes pirospaprika 2 dl tejföl Elkészítés: A húst leöblítjük, szárazra törölgetjük, kissé kiverjük, fél órára…
Gombapaprikás
2008.02.18. 20:00 banettka
Hozzávalók: fél kg gomba 1 nagy fej vöröshagyma 6 evőkanál olaj 2 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál édes-nemes pirospaprika 3 dl tejföl 2 evőkanál liszt só, bors Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, és finomra…
Kék sajtos - gombás makaróni
2008.02.17. 15:31 banettka
Hozzávalók: 30 dkg makaróni 10 dkg kék sajt vagy márványsajt 15 dkg csiperke 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj só, bors Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, összekeverjük az olívaolajjal, majd egy edényben félretesszük. A vajat egy…
Brokkolifelfújt
2008.01.18. 15:23 banettka
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 50 dkg karfiol 30 dkg gomba 4 dkg vaj 2 ek liszt 2,5 dl tej 4 tojás 10 dkg reszelt Pannónia sajtsó, fehérbors, szerecsendió Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt megmossuk, majd rózsáira szeljük. Forrásban levő, sós vízbe feltesszük őket főni…
Utolsó kommentek