Hozzávalók:
1 közepes karfiol
olívaolaj
só, bors
cayenne bors
kakaópor
Elkészítés:
A karfiolt megmossuk, megszárítjuk, rózsáira szedjük. A sütőt előmelegítjük 200C-ra. A karfiolrózsákat összeforgatjuk olívaolajjal, sóval, borssal, hogy egyenletesen mindenütt befedje. Kiterítjük egy alufóliával bélelt tepsire. Megszórjuk egy nagy csipet őrölt cayenne borssal, végül egy teaszűrő segítségével annyi keserű kakaóporral, hogy minden rózsára vékony rétegben jusson. Addig sütjük, amíg a karfiol megpuhul, ez kb. 35-40 perc alatt következik be.
Az eredeti receptet innen loptam: http://chiliesvanilia.blogspot.com/2007/01/msfl-v-rejtegets-utn-fszeres-slt.html
Utolsó kommentek