Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
3 db zöldpaprika
3 db paradicsom
1 db cukkini
1 db padlizsán
só, bors, bazsalikom
3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, egyforma nagyságú kockákra vagy csíkokra vágjuk. A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a paprikát, majd a cukkinit, padlizsánt, végül a paradicsomot. Fűszerezzük. Ha minden megpuhult, kész is a lecsó.
Forrás: mindmegette.hu
Utolsó kommentek