Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
3,5 dl tej
1 dl olaj
2 egész tojás
2 csipet só
3 evőkanál cukor
baracklekvár
Elkészítés:
Kimérjük a liszteket egy edénybe, hozzáadjuk az olajat, egy tojást és a sót. A meleg tejhez hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Miután jól felfutott az élesztő, hozzáöntjük a liszthez, és jól összedolgozzuk. Lágy tésztát kapunk, amit 15 percig kelesztünk. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, felvágjuk kockákra, megtöltjük lekvárral és hajtogatjuk. A maradék tojást felverjük, és megkenjük vele a buktákat. Előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt megsütjük.
Forrás: mindmegette.hu
Utolsó kommentek