Hozzávalók:
20 dkg liszt
70 dkg burgonya
30 dkg káposzta
zsemlemorzsa
só
Elkészítés:
Vágjuk ki a káposztalevelekből az eret, főzzük a leveleket sós vízben 20 percig, majd hűtsük le folyó víz alatt, és vágjuk csíkokra. Kockázzuk fel a meghámozott krumplit, főzzük 20 percig szintén sós vízben, és törjük össze. Keverjük hozzá a káposztát meg a lisztet, formázzunk hengereket belőle, és aprítsuk nudlikká. Forró vízben főzzük ki a gnocchikat, majd forgassuk meg zsemlemorzsában.
Utolsó kommentek