Hozzávalók:
40 dkg darált hús
20 dkg barna csiperke
50 dkg spagetti
15 dkg ajvár
4 evőkanál olaj
2 fej vöröshagyma
30 dkg füstölt sajt
őrölt bors
só
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a húst és a vékonyra szeletelt gombát, és néhány percig pirítjuk őket együtt. A húshoz keverjük az ajvárt, fűszerezzük a sóval, borssal, majd kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
A tésztát kifőzzük. Összekeverjük a szósszal, egy jénai tálba tesszük, és ráreszeljük a sajtot. Közepesen meleg sütőben addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
Utolsó kommentek