Címkék

ajvár (3) alma (19) almaecet (1) ananász (5) aszalt áfonya (2) aszalt paradicsom (1) aszalt szilva (3) bab (7) babapiskóta (2) babérlevél (21) bacon (36) balzsamecet (3) bambuszrügy (1) banán (7) barnacukor (8) barna rizs (2) bazsalikom (33) bébirépa (5) borókabogyó (3) borsikafű (4) brie (1) brokkoli (5) brokkoli mix (1) bulgur (3) burgonya (57) búzadara (4) camembert (4) cayenne bors (3) cékla (9) cheddar (2) chili (14) chiliszósz (2) citrom (48) citromfű (1) cottage cheese (1) cseresznye (4) csicsóka (1) csillagánizs (3) csirke (63) csirkemáj (8) csokoládé (13) cukkini (21) cukor (6) cukorborsó (1) curry (5) darált hús (43) datolya (1) dió (15) disznó (28) ecet (3) edami (4) édesburgonya (1) élesztő (22) ementáli (10) eper (4) erőspaprika (3) ezersziget salátaöntet (1) fácán (1) fahéj (12) fehérbor (15) fehérborecet (7) fehérrépa (17) fehér bors (13) fejes saláta (3) feketeretek (1) fenyőmag (4) feta (9) fokhagyma (135) fokhagymás fűszersó (1) füstölt sajt (19) fűszervaj (1) galambsaláta (1) garam masala (2) garnéla (1) gesztenye (5) gnocchi (1) gomba (30) gorgonzola (1) gouda (3) grill fűszersó (1) gulyáskrém (2) gyömbér (11) gyros fűszerkeverék (2) hajdina (2) hal (19) hot chili szósz (1) húsleves alaplé (9) jégcsapretek (1) jégsaláta (8) joghurt (22) juhsajt (7) juhtúró (5) kacsa (2) kakaó (3) kakaópor (11) kakukkfű (25) kalács (1) kaliforniai paprika (4) kandírozott narancshéj (1) kápia paprika (1) kapor (12) káposzta (15) kapros uborkás salátaöntet (1) karalábé (8) karfiol (12) kávé (3) kecskesajt (1) keksz (3) kék sajt (3) kelbimbó (3) kelkáposzta (5) keményítő (10) kenyér (9) kenyérliszt (3) kesudió (1) ketchup (3) kifli (1) kínai kel (4) kivi (2) kókusz (5) kókusztej (3) kolbász (20) köles (2) kömény (13) köménymag (5) koriander (6) körte (6) krémsajt (13) krémtúró (1) kukorica (11) kukoricadara (2) kukoricaliszt (5) kurkuma (2) kuszkusz (3) lazac (4) lekvár (10) lencse (6) lenmag (4) leveskocka (17) liba (3) libamáj (1) licsi (1) lilahagyma (21) lila burgonya (1) lime (1) macedón zöldségkeverék (1) magyaros sültek fűszersó (1) majonéz (8) majoranna (20) mák (7) málna (3) mandarin (2) mandula (7) mandulaaroma (1) mangó (1) mángold (1) marha (4) marokkói sáfrányos mártás (1) mascarpone (9) mazsola (8) mediterrán zöldségkeverék (1) medvehagyma (6) meggy (6) menta (5) metélőhagyma (5) mexikói zöldségkeverék (3) méz (28) mogyoró (1) mortadella (1) mozzarella (10) mungóbabcsíra (1) mustár (30) mustármag (1) naan kenyér (1) nádcukor (2) narancs (14) nektarin (2) nutella (1) nyírfacukor (3) nyúl (1) olasz fűszerkeverék (1) oregánó (23) őrölt kömény (1) ostyalap (1) őszibarack (3) ötfűszer keverék (1) padlizsán (8) pagoda karfiol (1) paneer (1) pannónia (6) paprika (51) paradicsom (82) parmezán (17) patisszon (2) pesto (2) petrezselyem (49) piri-piri szósz (1) pirosarany (3) pirospaprika (56) piros arany (1) pizzapor (4) porcukor (4) póréhagyma (14) pritamin paprika (2) pudingpor (4) pulyka (20) rebarbara (1) retek (2) réteslap (6) ribitli (1) ribizli (3) rikotta (6) rizs (14) rizsecet (1) rizstészta (1) rosé (1) rozmaring (19) rózsabors (1) rozsliszt (3) rozspehely (1) ruccola (5) rum (4) rumaroma (2) sáfrány (3) sajt (4) sárgabarack (2) sárgaborsó (1) sárgadinnye (1) sárgarépa (46) savanyú káposzta (2) sertésmáj (4) snidling (4) sonka (10) sör (3) sóska (1) spárga (7) spenót (20) sült csirke fűszersó (1) sűrített paradicsom (20) sütőpor (32) sütőtök (11) szafaládé (1) szalalkáli (2) szalonna (5) szárnyas fűszerkeverék (1) szeder (1) szegfűszeg (7) szerecsendió (25) szezámmag (1) szezámolaj (1) szilva (7) szódabikarbóna (3) szójaszósz (12) szőlő (6) tabasco (3) tarhonya (2) tarja (1) tárkony (3) tárkonyecet (2) tehina (1) tej (71) tejföl (87) tejpor (1) tejszín (62) téliszalámi (1) teljes kiőrlésű liszt (5) tematikus (13) tészta (39) tojás (196) tojáslikőr (2) tök (5) tökmag (2) tökmagolaj (1) tonhal (4) tönkölybúza liszt (1) tönkölyliszt (1) trappista (30) trópusi gyümölcsmix (1) túró (22) tzatziki fűszerkeverék (2) uborka (10) újhagyma (14) vaj (35) vaníliarúd (1) vaníliás cukor (27) vaníliás pudingpor (1) vanília aroma (2) virsli (2) vörösbor (8) vörösborecet (1) vöröshagyma (163) vöröslencse (2) whiskey (1) Worchester szósz (2) zabpehely (4) zeller (16) zellerszár (2) zöldbab (4) zöldborsó (12) zöldfűszer keverék (2) zsálya (4) zselatin (5) zselés szaloncukor (1) zsemle (14) zsemlemorzsa (38) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • java46: Köszönet a receptért! Próbáld csak szélesmetélttel! Sokkal jobban illik, mint az orsó tészta! (2014.01.24. 09:02) Spenótos tészta garnélával
  • banettka: Nem akartam a jövő heti debütálás előtt nyilvánosságra hozni a titkos receptet:) (2013.10.20. 13:29) Meggyes-mákos lepény
  • Mákvirágtanonc: kicsit csalódott vagyok, hogy a mákos kolbi receptet nem találom :-) (2013.10.19. 13:35) Meggyes-mákos lepény
  • Mákvirágtanonc: Egyszer próbáljátok ki Amarettó likőrrel...de ne gagyival... hmmmm (2013.10.19. 13:32) Tiramisu
  • LEN: Majoranna = őrölt kömény, nemde? :-) (2010.09.02. 20:11) Sertéspörkölt bográcsban
  • Utolsó 20

Kakaótorta túrókrémmel

2010.07.14. 22:32 banettka

Hozzávalók:

A tésztához:
8 tojás
15 dkg cukor
10 dkg liszt
1 mokkáskanál mandulaaroma
5 dkg kakaó
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
csipetnyi só
vaj és liszt a formához

A túrótöltelékhez:
40 dkg túró
3 dl tejszín
5 dkg porcukor
10 dkg kandírozott narancshéj
10 dkg darált mandula

A kakaókrémhez:
4 dl tejszín
5 dkg kakaó
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

babgul: kakaotorta turokremmelElkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habverővel felverjük. Amikor kezd összeállni a hab, apránként beleszórjuk a cukrot, és azzal verjük keményre, azután pedig egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját is.

A lisztet összekeverjük a kakaóval, a vaníliás cukorral, a sütőporral meg a sóval, majd a keveréket óvatosan a tojáshabba forgatjuk. Végül belekeverjük a mandulaaromát is. A tésztát kivajazott, kilisztezett, 24 cm átmérőjű tortaformába simítjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.

A túrót áttörjük, azután simára keverjük a porcukorral és a mandulával. Hozzáadjuk az apróra vágott kandírozottnarancshéjat, majd belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt.

A kakaókrémhez is kemény habbá verjük a tejszínt. Belekeverjük a kakaót, a porcukrot meg a vaníliás cukrot.

A tortát vízszintesen háromfelé vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a túrókrémmel, és ráhelyezzük a második lapot. Erre a kakaókrém fele kerül, majd az utolsó piskótalap. A torta tetejét bevonjuk a maradék kakaókrémmel.

Forrás: Vidék íze

A bejegyzés trackback címe:

https://babgul.blog.hu/api/trackback/id/tr262152338

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása