Hozzávalók:

1 kg sertéscomb
4 db hagyma
1 fej zöldpaprika
1 db paradicsom
őrölt pirospaprika
só, bors, majoranna
olaj

Elkészítése:

Az apró kockákra vágott hagymát üvegesre pirítjuk az olajban. Ezután a szintén apróra vágott zöldpaprikával és paradicsommal tovább pirítjuk néhány percig. Majd feljebb húzzuk a bográcsot, meghintjük pirospaprikával, majd majorannát teszünk bele, és sózzuk, borsozzuk.

A kockára vágott sertéscombot beletesszük és összekeverjük a már elkészült alappal. Ezután kb. 1 deci vizet töltünk rá, és főzni kezdjük. Néhány perc múlva felöntjük vízzel. Kb. 1-2 órán át főzzük.