Hozzávalók:
4 szelet sertéscomb
2 db alma
2 evőkanál méz
só, bors
5-6 mentalevél
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kiszedjük a magházát és vékony gerezdekre szeleteljük. 1 evőkanál felforrósított olajon enyhén megbarnítjuk, majd hozzáadjuk a mézet, késhegynyi borsot meg a finomra aprított mentát. Forralással kissé besűrítjük.
A húst kiverjük, sóval és borssal fűszerezzük. Egyik felére kevés almapürét teszünk, majd feltekerjük. A maradék olajon átsütjük a hús mindkét oldalát. Krumplis nudlival tálaljuk.
Forrás: Vidék íze
Utolsó kommentek