Hozzávalók:
1 kg gomba
30 dkg kecskesajt
1 csokor medvehagyma
2 dl tejföl
2 tojás
liszt, zsemlemorzsa
só, bors
Elkészítés:
A gombafejeket megtisztítjuk, megmossuk, és kiszedjük a szárait. A kecskesajtot lereszeljük, és összekeverjük a csíkokra vágott medvehagymával és a tejföllel.
A gombafejek belsejét sóval és törött borssal fűszerezzük, majd a kecskesajtos töltelékkel megtöltjük. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük.
Utolsó kommentek