Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 db száraz zsemle
só, bors, pirospaprika
1 szál füstölt kolbász
Elkészítés:
A zsemlét vízbe áztatjuk. A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés zsírban megpároljuk. A darált húst, hagymát, zúzott fokhagymát, a két tojással, a kicsavart zsemlével összegyúrjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, sót, borsot.
A felét tepsibe rakjuk, egy hosszú csíkban. A közepét végigrakjuk a kolbásszal. A maradék húst a tetejére rakjuk, és eligazítjuk, hogy mindenhol fedje a kolbászt. Előmelegített sütőben készre sütjük.
Utolsó kommentek