Hozzávalók:
1 kg burgonya
ici-pici olívaolaj
fokhagyma
mustár
25 dkg csemegekukorica
só, bors
Elkészítés:
A krumplit jól megmossuk és héjában megfőzzük, nem túl puhára, kb. 30 perc alatt. Ezután a krumplikat félbevágjuk, a közepüket kiskanállal kivájjuk. A kivájt krumplit összekeverjük egy kis olívaolajjal, felaprított fokhagymával, mustárral. Fűszerezzük, végül hozzáadjuk a kukoricát is. A pépet a kivájt krumlikba töltjük és grillezőben vagy előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
Az eredeti receptet innen loptam: http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=7281
Utolsó kommentek