Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
3 db közepes paradicsom
40 dkg fagyasztott mediterrán zöldségkeverék
1 fej hagyma
só
kevés olaj
szójaszósz
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és az előzőleg kiolajozott tepsibe karikázzuk. Rászeleteljük a paradicsomot és a hagymát, ráöntjük a mediterrán zöldséget is. A szójaszószt ráöntjük a zöldségkeverékre, majd sütőben, kb. 180 fokon, 45 percig pároljuk fólia alatt, hogy jól összeérjenek az ízek. Végül 15 perc alatt fólia nélkül megpirítjuk.
Forrás: mindmegette.hu
Utolsó kommentek