Hozzávalók:
1 kg darálthús
2 db zsemle
4 db tojás
1 közepes fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem
2 evőkanál őrőlt pirospaprika
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A darálthúshoz hozzáadjuk a tojásokat, a vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemléket, az apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a masszát. Hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, petrezselymet. A hozzávalókat jól összedolgozzuk, gombócokat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró, fedő alatt közepes lángon kisütjük őket. 20-25 perc szükséges, míg átsülnek.
Forrás: mindmegette.hu
Utolsó kommentek