Hozzávalók:
200 g spagetti
só, bors
1 fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 cukkíni
0,5 dl száraz fehérbor
Elkészítés:
A csomagoláson lévő utasítás szerint sós forró vízben roppanósra főzzük a spagettit. Közben megtisztítjuk, felaprítjuk, majd a forró olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát és a fokhagymát.
A cukkínit megmossuk, megtisztítjuk, és szeletekre vágva pár percig pirítjuk a hagymakeverékben. Sóval, borssal ízesítjük, ráöntjük a fehérbort, és kb. 5 percig főzzük.
A tésztát leszűrjük, és alaposan lecsepegtetve azonnal összekeverjük a cukkínivel.
Forrás: Extra finomságok
Utolsó kommentek