Hozzávalók:
50 dkg spenótlevél
10 dkg medvehagyma
4 db közepes méretű burgonya
2 dl tej
só, fehér bors
Elkészítés:
A spenótleveleket és a medvehagyma-leveleket megmossuk, megszárítjuk, csíkokra vágjuk.
Egy fazékban 2 evőkanál olajon megpároljuk a spenótot és a medvehagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát. Sózzuk, felöntjük 8 dl vízzel, majd alacsony lángon 20 percig főzzük. Ha megpuhult a krumpli, felöntjük a tejjel. Forralunk rajta még egyet, és kevés fehér borssal ízesítjük.
Utolsó kommentek