Hozzávalók:
8 nagy fokhagymagerezd
3 szelet gyömbér
1,5 kiskanál kömény
1,5 kiskanál kurkuma
1 kg apróra vágott újburgonya
Elkészítés:
Egy nagy teflonserpenyőben, lassú tűzön felforrosítunk 1 evőkanál olajat. Beledobjuk a fokhagymagerezdeket egészben, a gyömbért, a köményt és a kurkumát, majd egy percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a burgonyát, és jól megrázzuk a serpenyőt, hogy mindenhol egyenletesen érje a fűszerkeverék. Időnként megrázogatva, lefedve kb. 30 percig sütjük, amíg megpuhul.
Forrás: Reader’s Digest: Ízletes ételek a magas vérnyomás ellen
Utolsó kommentek