Hozzávalók:
1 fej karfiol
4 db tojás
15 dkg liszt
15 dkg zsemlemorzsa
só, olaj
A karfiolt megtisztítjuk, torzsáját kivágjuk, rózsáira szedjük és megmossuk. A tojásokat egy mély tálkába ütjük, sózzuk és villával felverjük. A lisztet és a zsemlemorzsát 1-1 tányérban előkészítjük a panírozáshoz. A karfiolrózsákat bepanírozzuk, majd bő forró olajban aranybarnára sütjük.
Utolsó kommentek