Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 evőkanál dijoni mustár
olaj
Elkészítés:
A felszeletelt, csont nélküli húst mossuk meg és töröljük szárazra. A páchoz pucoljuk meg a hagymákat és vágjuk apróra. Keverjük el a mustárral. Kenjük be a hússzeleteket a mustáros páccal, majd egy tálba pakoljuk be, öntsük le annyi olajjal, amennyi ellepi, fedjük le, és a hűtőszekrényben pácoljuk őket legalább egy napon át.
Grillezés előtt vegyük ki a pácból és sózzuk meg. Forró grillen süssük készre.
Utolsó kommentek