Hozzávalók:
730 g darált csirkemell
7 tojás
1 fej vöröshagyma
só, bors, kakukkfű
2 dl paradicsompüré
600 g hokkaido tök
75 g reszelt trappista sajt
1 dl tejszín
Elkészítés:
Egy csepp olívaolajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadva kb. 3 perc alatt morzsalékosra pirítjuk a darált húst. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét. 5 db tojást megfőzünk, megpucolunk, és vékony szeletekre szeljük. A tököt meghámozzuk, a magos rész eltávolítása után vékony cikkekre szeljük.
A keresztben félbevágott tökcikkeket a darált húsos mártással és a körcikkekre vágott főtt tojással váltogatva tűzálló tálba rétegezzük. A legtetejét leöntjük a tejszínnel elkevert maradék felvert tojásokkal, majd jöhet a reszelt sajt. 200 fokra melegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Utolsó kommentek