Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj
30 dkg paraj
só, koriander
2 gerezd fokhagyma
10 dkg dió
Elkészítés:
A vöröshagymát felaprítjuk, és az olívaolajon megpirítjuk. A megtisztított és szárától eltávolított parajt rádobjuk, megsózzuk, a zúzott fokhagymával és a finomra aprított korianderrel ízesítjük, majd puhára pároljuk. Azután turmixgépben pépesítjük, a diót beleszórjuk, és krémesre keverjük. Hidegen, pirítóssal tároljuk.
Utolsó kommentek