Hozzávalók: 1,5 kg marhahús 0,5 kg marhacsont 30 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg zeller 10 dkg kelkáposzta 1 közepes vöröshagyma 1 közepes zöldpaprika 1 közepes paradicsom fekete bors só levestészta Elkészítés: Az előzetesen felaprított, leforrázott,…
Húsleves
2008.05.24. 20:31 banettka
Paprikás krumpli
2008.05.24. 19:59 banettka
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 15 dkg füstölt kolbász 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 5 evőkanál olaj 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 1 tojás kevés liszt Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, utána jól megmossuk,…
Bakonyi sertésszelet
2008.05.11. 10:26 banettka
Hozzávalók: 8 kicsontozott sertéskaraj 25 dkg gomba 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 nagy fej hagyma fél dl olaj 3 evőkanál + 1 kávéskanál liszt 1 kávéskanál édesnemes pirospaprika 2 dl tejföl Elkészítés: A húst leöblítjük, szárazra törölgetjük, kissé kiverjük, fél órára…
Aloo gobi (burgonyás karfiol)
2008.04.01. 21:22 banettka
Hozzávalók: 3 evőkanál olaj 0,5 teáskanál fekete mustármag 2 db közepes méretű, kockákra vágott burgonya 0,5 fej szeletelt hagyma 0,25 teáskanál őrölt kurkuma 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál őrölt koriander 1,5 teáskanál garam masala 4 érett, felaprított…
Görög saláta
2008.03.31. 20:37 banettka
Hozzávalók: 3 db paradicsom 3 db paprika 1 db közepes kígyóuborka 1 db lilahagyma 10 dkg feta sajt 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fehérborecet só, bors, cukor Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A paradicsomot félszeletekre. az uborkát hosszában félbe, majd darabokra, a…
Tojásos lecsó
2008.03.23. 16:01 banettka
Hozzávalók (6 személyre): 2 kg zöldpaprika 70 dkg paradicsom 20 dkg vöröshagyma 4 tojás 10 dkg zsír (olaj) pirospaprika só Elkészítés: A felhevített zsiradékon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. Lehúzzuk a tűzről, elkeverünk benne egy csapott evőkanálnyi édespaprikát,…
Utolsó kommentek