kajapija

Hozzávalók:4 db paprika4 db paradicsom2 csokor újhagyma4 db fasírtezersziget salátaöntet Elkészítés:A paprikát és a paradicsomot vágjuk vékony karikákra, a zöldhagymát daraboljuk 1 cm vastagra. Ezeket szórjuk salátástálba. A fasírtokat szeleteljük, majd adjuk a…

Hozzávalók:4 db karalábé40 dkg darált sertéshús1 db vöröshagyma12 dkg vaj1 db tojás2 dl tejszín1 evőkanál finom lisztsó, őrölt fehérborszsemlemorzsa Elkészítés:A zsenge karalábét alaposan megmossuk, nem hámozzuk meg. A tetejét levágjuk, a közepét karalábévájóval…

Hozzávalók:1 evőkanál zsemlemorzsa40 dkg burgonya1 db paradicsom20 dkg spárga20 dkg füstölt sajt20 dkg macedón zöldségkeverék1 db vöröshagyma20 dkg tejpor2 db tojás1 evőkanál mustársó, bors ízlés szerint Elkészítés:A burgonyát meghámozzuk, és nagyon vékony szeletekre…

Hozzávalók:0,5 kg darálthús1 db zsemle2 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem1 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsa6 levél jégsaláta6 szelet trappista sajt6 db hamburger zsemle Elkészítés:A szükséges hozzávalókból elkészítjük a fasírt…

Hozzávalók:4 db tőkehalfilé1 citrom2 evőkanál mustársó, bors1 evőkanál zsemlemorzsa1 evőkanál parmezán1 evőkanál pirospaprika1 evőkanál olívaolaj1 csomag fagyasztott brokkoli mix1 doboz konzerv kukorica1 db piros húsú paprika1 db lilahagyma1 evőkanál szárított…

Hozzávalók: 1 kg darálthús2 db zsemle4 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem2 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsa20 dkg füstölt sajtElkészítés:A szükséges hozzávalókból elkészítjük a fasírt masszáját. A füstölt sajtot felkockázzuk. A…

Hozzávalók: 1 kg darálthús2 db zsemle4 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem2 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsaElkészítés: A darálthúshoz hozzáadjuk a tojásokat, a vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemléket, az apróra vágott hagymát és…

Hozzávalók:8 db palacsinta20 dkg reszelt trappista1 tojás15 dkg zsemlemorzsa25 dkg túró20 dkg fagyasztott spenótsó, borsolaj a sütéshez Elkészítés:A túrót keverjük össze a spenóttal és a sajttal, sózzuk, borsozzuk. A palacsintákat töltsük meg a spenótos töltelékkel,…

Hozzávalók:4 db sárgarépa2 db fehérrépa1 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma5 dkg nem sózott, darált kesudió5 dkg zsemlemorzsakakukkfű, só, bors1 tojás4 szál újhagyma5 dkg vaj3,5 dl húsleves1 dl főzőtejszín5 dkg fagyasztott spenót Elkészítés:Főzzük puhára a…

Hozzávalók:50 dkg alma5 dkg darált mandula1 evőkanál reszelt citromhéj2 tojássárgája1 tojás10 dkg + 2 evőkanál cukor1 csipet só5 dkg olvasztott vaj25 dkg liszt1 bögre + 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés:Az almát megtisztítjuk, négyfelé vágjuk, a magházat kiszedjük,…

Hozzávalók: 1 db tökliszt 3 db tojás zsemlemorzsa só olaj 1 dl tejszín Elkészítés: A tököt meghámozzuk, szeleteljük, majd panírozzuk a következőképpen: előbb lisztbe forgatjuk, majd a csipet sóval és a tejszínnel elhabart tojásba, ezután a zsemlemorzsába. Bő, forró…

Hozzávalók: 1 kg pulykamell filé 0,5 kg tisztított zöldborsó 40 dkg sárgarépa 10 dkg vaj 4 evőkanál liszt 1 tojás olaj 10 dkg zsemlemorzsa 1 dl tejföl só, cukor Elkészítés: A húst nagyobb szeletekre vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk. A zöldborsót 5 dkg vajon egy csipet sóval…

Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 tojás 30 dkg rétesliszt baracklekvár 25 dkg zsemlemorzsa 12 dkg zsír 2 dkg vaj 10 dkg porcukor só Elkészítés: A jól megmosott krumplit gyengén sózott vízben puhára főzünk, forrón meghámozzuk és azonnal áttörjük. Ha kézmelegre hűlt, összegyúrjuk…