kajapija

Hozzávalók: 1 tojás2 bögre liszt1 bögre tej1/2 bögre étolaj 1 csomag sütőpor1 bögre cukorkb. 60 dkg meggy10 dkg hámozott dióElkészítés: A hozzávalókat összekeverjük (kivéve a meggyet és a diót). Kiolajozott, majd zsemlemorzsával megszórt tepsibe beleöntjük a tésztát. A…

Hozzávalók:10 dkg mazsola10 dkg hámozott dió2 tojás10 dkg zselés szaloncukor3 dkg vaj20 dkg méz3 evőkanál tej1 csomag vaníliás cukor25 dkg liszt1 teáskanál sütőporElkészítés: A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük. A diót összevagdaljuk. A szaloncukrot felkockázzuk. A tojásokat…

Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő25 dkg rétesliszt25 dkg finomliszt3,5 dl tej1 dl olaj2 egész tojás2 csipet só3 evőkanál cukorbaracklekvárElkészítés: Kimérjük a liszteket egy edénybe, hozzáadjuk az olajat, egy tojást és a sót. A meleg tejhez hozzáadjuk a cukrot és az…

Hozzávalók:8 db palacsinta20 dkg reszelt trappista1 tojás15 dkg zsemlemorzsa25 dkg túró20 dkg fagyasztott spenótsó, borsolaj a sütéshez Elkészítés:A túrót keverjük össze a spenóttal és a sajttal, sózzuk, borsozzuk. A palacsintákat töltsük meg a spenótos töltelékkel,…

Hozzávalók:12 db palacsinta20 dkg füstölt sajt2 dl tej1 evőkanál keményítő20 dkg ruccola3 dkg fenyőmag3 dkg vaj3 gerezd fokhagymasó Elkészítés:A tejbe áztassuk be 3-4 órára a vékonyra szeletelt sajtot. A palacsintákat vágjuk kétujjnyi csíkokra. A fokhagymát és a…

Hozzávalók:2,5 dl tej1 db banán1 evőkanál méz1 evőkanál kakaópor2 kiskanál instant kávé1 csomag vaníliás cukor Elkészítés:A banánt ujjnyi vastag darabokra vágjuk. A hozzávalókat simára turmixoljuk, és jéggel teli poharakba öntjük.Forrás: TV Paprika

Hozzávalók: 1 db konyhakész nyúl1 liter tej4 evőkanál olívaolaj2 fej vöröshagyma10 dkg füstölt császárszalonna40 dkg gomba8 db babérlevélsó, őrölt fekete bors, kakukkfű, rozmaring2 dl vörösbor3 dl tejföl2 evőkanál mustár  Elkészítés:A házinyulat megmossuk,…

Hozzávalók:1 db citrom1 db ananász2 db banán1 db alma2 evőkanál méz4 dl tej Elkészítés:A gyümölcsöket megmossuk, daraboljuk fel kisebb kockákra, tegyük egy turmixgépbe. Facsarjuk rá a citromlevet, öntsük rá a tejet, csorgassuk rá a mézet, majd alaposan turmixoljuk össze.…

Hozzávalók:15 dkg rizssó5 dl tej1 csomag vaníliás cukor4 dkg vaj10 dkg + 3 evőkanál cukor3 dl tejszín50 dkg sárgabarack Elkészítés:A leöblített rizst 2 dl vízben feltesszük főni. Csipetnyi sóval ízesítjük, majd amikor az összes vizet magába szívta, a külön edényben…

Hozzávalók:4 db csirkemellfilé1 kg friss paraj3 gerezd fokhagyma1 kávéskanál szódabikarbóna1 kg burgonyasó, fűszerpaprika10 dkg vaj3 dl tejolaj Elkészítés:A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Még forrón áttörjük, hozzáadjuk a vajat és…

Hozzávalók:30 dkg makarónisó, fehér bors1 dl olaj3 db paradicsom2 evőkanál liszt4 dl tejcsipetnyi reszelt szerecsendió1 ág kakukkfű10 dkg reszelt juhsajt10 dkg reszelt parmezán Elkészítés:Egy fazékban sóval és egy kiskanál olajjal vizet forralunk, és a tésztát nem túl…

Hozzávalók: 25 dkg cseresznye 10 dkg cukor 15 dkg túró 1 citrom reszelt héja 15 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 1 narancs 1 tojás 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 dl olaj 1 dl tej Elkészítés: A cseresznyét kimagozzuk, és egy evőkanál cukorral meghintve a tűzre tesszük. Néhány…

Hozzávalók: 2,5 evőkanál kukoricaliszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 dl tejszín 5 dkg étcsokoládé 40 dkg málna Elkészítés: A lisztet egy kevés tejjel simára keverjük, majd a többi tejjel felengedjük, a tűzre tesszük, és sűrűre főzzük. A vaníliás…

Hozzávalók: 10 dkg mazsola fél deci rum 25 dkg édes gesztenyepüré 1 l tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 csipet cukor Elkészítés: A tejet kb. 2 dl kivételével felforraljuk. A 2 dl tejben elkeverjük a pudingport és 1 csomag vaníliás cukrot,…

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojás 12 dkg méz 2 teáskanál citromlé 2,4 dl tej 0,8 dl olaj 8 dkg csokoládé Elkészítés: A sütőt 180 fokra (légkeverésest 160 fokra) előmelegítjük. A sütőport a lisztben elkeverjük. A csokoládét apró kockákra daraboljuk. A…

Hozzávalók: 0,5 kg fehér spárga só, cukor 15 dkg sovány főtt sonka 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 1-1 késhegynyi bors és csípős paprika 10 dkg reszelt ementáli sajt 2 tojássárgája  Elkészítés: A spárgát szálanként vékonyan meghámozzuk, azaz…

Hozzávalók: 0,5 kg eper Piskóta: 10 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 1 evőkanál sütőpor Krém: 1 l tej 6 púpos evőkanál liszt 10 dkg vaj vagy margarin 2 evőkanál zselatin 6 tojás 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Először a piskótát…

Hozzávalók: 4 tojás 4 dl tej 25 dkg liszt 80 g puha vaj só 10 dkg gomba 15 dkg reszelt trappista sajt 4 evőkanál olaj Elkészítés: A gombát felszeleteljük, majd egy evőkanál olajon megpároljuk. Egy tálban elhabarjuk a tojásokat, majd hozzáöntjük a tejet. Rászitáljuk a lisztet,…

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin 1 dl tej 1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor A töltelékhez: 12 dkg darált dió 12 dkg cukor 20 dkg baracklekvár A bevonathoz: 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor 5 dkg vaj 1 evőkanál tojásfehérje…

Hozzávalók: 2 tojás 120 g liszt 750 ml tej 2 evőkanál cukor 3 evőkanál mazsola 2 evőkanál vaj porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés:Szétválasztjuk a tojásokat. A lisztből, a tojások sárgájából, 250 ml tejből, és1 evőkanál cukorból sima tésztát keverünk.…

Hozzávalók:12 db palacsinta 60 dkg disznópörkölt 4 dl tejföl 5 dkg vaj  Elkészítés:Szétválasztjuk a pörköltet húsra és szaftra, a húsokat apróra összevágjuk vagy megdaráljuk. A szaftban elkeverünk a tejfölt, összeforraljuk, és annyit adunk belőle a húshoz, hogy jól…