Hozzávalók:20 dkg csirkemájkrém5 tojás Elkészítés:A tojásokat keményre főzzük, majd hosszában félbevágjuk. A fél tojásokat megtöltjük a májkrémmel.Forrás: Verő Juli, Jámbor Zsóka - Olcsón, egészségesen
Májkrémmel töltött tojás
2009.11.09. 22:24 banettka
Csirkemájkrém
2009.11.08. 20:24 banettka
Hozzávalók:50 dkg csirkemáj5 tojás1 db vöröshagyma2 gerezd fokhagymamustársó, bors Elkészítés:A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük A csirkemájakról leszedjük a szíveket. Az olajon megpirítjuk a hagymát, később a fokhagymát, majd a májakat. Négy kemény tojást…
Zöldséges fasírt
2009.10.08. 21:42 banettka
Hozzávalók:0,5 kg darált hús2 tojás2 zsemle1 doboz mexikói zöldségkeverék2 dl tejsó, bors1 db hagyma2 gerezd fokhagymazsemlemorzsa Elkészítés:A darált húst jól összegyúrjuk a tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlékkel. Hozzáadjuk a két tojást. Megízesítjük sóval,…
Töltött patisszon kapormártással
2009.09.20. 13:05 banettka
Hozzávalók:4 db közepes zsenge patisszon200 g darált sertéshús2 db szikkadt zsemle1 db tojás10 dkg vaj30 g vöröshagyma0,5 csomag petrezselyemzöldsó, őrölt fehér bors1 csomag kapor50 g lisztecet, 1 dl tejfölcukor Elkészítés:Kisebb, zsenge patisszonokat válogassunk, Vékonyan…
Lencsefőzelék
2009.07.06. 23:07 banettka
Hozzávalók:30 dkg lencse2 evőkanál liszt1,5 doboz tejföl1 kis fej vöröshagymababérlevélsópirospaprikaecetcsipet cukor Elkészítés:A megtisztított lencsét többször megmossuk, egy éjjelre hideg vízbe áztatjuk, majd ebben a vízben sóval és babérlevéllel feltesszük főzni.…
Paprikás csirke
2009.07.06. 22:51 banettka
Hozzávalók:4 egész csirkecomb2 fej vöröshagyma1 db paprika1 db paradicsompirospaprikasó Elkészítés:A csirkecombokat megmossuk, kettéválasztjuk. A hagymát egy kevés olajon fedő alatt világossárgára pirítunk, pirospaprikával megszórjuk, a csirkét beletesszük, sózzuk, és 2…
Paradicsomos párolt ponty karfiollal
2009.05.13. 21:38 banettka
Hozzávalók:50 dkg pontyfilé1 karfiol20 dkg paradicsom10 dkg paradicsompüré1 db vöröshagyma2 evőkanál liszt1 evőkanál rozmaring1 dl olajsó, bors Elkészítés:A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és sós vízben leforrázzuk. A vízben hagyjuk kihűlni, majd leszűrjük…
Brokkolis lasagne
2009.05.06. 23:09 banettka
Hozzávalók:10 db lasagne-lap50 dkg brokkoli40 dkg paradicsompüré20 dkg paradicsom1 fej vöröshagyma1 db zöld kaliforniai paprika1 db sárga kaliforniai paprika2 gerezd fokhagymaszárított bazsalikom, rozmaringsó, bors1 tojás25 dkg cottage cheese3 dkg reszelt parmezán20 dkg…
Tavaszi saláta fasírttal
2009.04.20. 22:30 banettka
Hozzávalók:4 db paprika4 db paradicsom2 csokor újhagyma4 db fasírtezersziget salátaöntet Elkészítés:A paprikát és a paradicsomot vágjuk vékony karikákra, a zöldhagymát daraboljuk 1 cm vastagra. Ezeket szórjuk salátástálba. A fasírtokat szeleteljük, majd adjuk a…
Töltött karalábé
2009.04.09. 21:15 banettka
Hozzávalók:4 db karalábé40 dkg darált sertéshús1 db vöröshagyma12 dkg vaj1 db tojás2 dl tejszín1 evőkanál finom lisztsó, őrölt fehérborszsemlemorzsa Elkészítés:A zsenge karalábét alaposan megmossuk, nem hámozzuk meg. A tetejét levágjuk, a közepét karalábévájóval…
Pulyka Stroganoff módra
2009.03.08. 16:42 banettka
Hozzávalók:80 dkg pulykamell25 dkg gomba30 dkg tészta2 kiskanál mák1 db vöröshagyma3 dkg vaj3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt4 dl marhahúsalaplé25 dkg túró1,5 evőkanál dijoni mustársó, bors ízlés szerint Elkészítés:A pulykahúst megtisztítjuk, sózzuk, és egészben,…
Sajtos-spárgás quiche
2009.03.04. 22:26 banettka
Hozzávalók:1 evőkanál zsemlemorzsa40 dkg burgonya1 db paradicsom20 dkg spárga20 dkg füstölt sajt20 dkg macedón zöldségkeverék1 db vöröshagyma20 dkg tejpor2 db tojás1 evőkanál mustársó, bors ízlés szerint Elkészítés:A burgonyát meghámozzuk, és nagyon vékony szeletekre…
Hamburger
2009.02.25. 21:15 banettka
Hozzávalók:0,5 kg darálthús1 db zsemle2 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem1 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsa6 levél jégsaláta6 szelet trappista sajt6 db hamburger zsemle Elkészítés:A szükséges hozzávalókból elkészítjük a fasírt…
Lecsós szelet
2009.02.15. 19:41 banettka
Hozzávalók:0,5 kg füstölt tarjalecsó5 dkg vaj Elkészítés:A füstölt tarját szeleteljük, szeleteket átfedés nélkül bepakoljuk egy vajjal kikent tepsibe. Egyenletesen elosztjuk rajta a lecsót. Előmelegített sütőben, közepes lángon, kb. 40 percig sütjük.
Kínai keles csirkegöngyöleg
2009.01.31. 20:00 banettka
Hozzávalók: 4 db csirkemell 12 szelet baconsó, borsoregánó0,5 kínai kel 20 dkg csirkemájkrém Elkészítés: A csirkemelleket vékonyra klopfoljuk. A kelkáposztaleveleket leforrázzuk. Nagy alufólia-darabokat fektetünk az előkészítőre, majd ráterítjük a…
Sajttal töltött fasírt
2009.01.08. 20:29 banettka
Hozzávalók: 1 kg darálthús2 db zsemle4 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem2 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsa20 dkg füstölt sajtElkészítés:A szükséges hozzávalókból elkészítjük a fasírt masszáját. A füstölt sajtot felkockázzuk. A…
Erdélyi rakott káposzta
2008.12.31. 16:02 banettka
Hozzávalók:1 kg darált sertéshús1.5 kg savanyú káposzta2 nagy fej hagyma25 dkg szárazkolbász3 gerezd fokhagymapirospaprikasó, frissen őrölt feketebors15 dkg főtt rizs20 dkg kolozsvári húsos füstölt szalonna20 dkg füstölt tarja10 dkg füstölt zsírszalonna10 dl tejföl2…
Almás-gombás lasagne
2008.12.18. 20:35 banettka
Hozzávalók: 4 db alma 50 dkg gomba 15 dkg camembert 3 dl tejszín 20 dkg edami sajt szerecsendió őrölt gyömbér 1 csokor petrezselyemzöld 25 dkg főtt lasagne tészta1 db vöröshagymaElkészítés: A gombát megmossuk, meghámozzuk, daraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, egy kis…
Almával sült szalonnás csirkecombok
2008.12.15. 19:54 banettka
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 4 db kemény alma 5 db közepes burgonya 1 db nagy fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma füstölt húsos szalonna só, borszsálya, kakukkfű Elkészítés:A csirkecombokat fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel. Hagyjuk állni. Az almákat vágjuk négyfelé,…
Chilis bab
2008.11.30. 19:25 banettka
Hozzávalók: 2 doboz babkonzerv 4 db közepes burgonya1 fej vöröshagyma10 dkg fagyasztott kukoricasó, oregánoketchupédes chiliszószolívaolajElkészítés: Az olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd erre öntjük a leszűrt babot (a levét félretesszük), a…
Zöldséges spagetti
2008.11.25. 18:48 banettka
Hozzávalók:20 dkg gomba 15 dkg húsos, füstölt szalonna 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 3 dkg margarin 15 dkg kukorica1 dl száraz fehérbor1/4 kávéskanál morzsolt kakukkfű 40 dkg spagetti Elkészítés:A gombát megtisztítjuk,…
Mediterrán lecsó
2008.11.23. 20:13 banettka
Hozzávalók:1 db vöröshagyma 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db cukkini 1 db padlizsán só, bors, bazsalikom 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, egyforma nagyságú kockákra vagy csíkokra vágjuk. A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a…
Joghurtos tökfőzelék
2008.11.18. 19:32 banettka
Hozzávalók: 1 kg friss gyalult tök1 kis fej vöröshagyma1 csokor kapor 1,5 pohár natúr joghurt3 evőkanál liszt olajsóElkészítés: A hagymát lereszeljük, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a kaprot, majd a tököt, megsózzuk. A friss tök alá öntünk kb. 2 dl vizet. Lassú…
Fasírt
2008.11.18. 19:27 banettka
Hozzávalók: 1 kg darálthús2 db zsemle4 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem2 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsaElkészítés: A darálthúshoz hozzáadjuk a tojásokat, a vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemléket, az apróra vágott hagymát és…
Resztelt máj
2008.11.01. 22:31 banettka
Hozzávalók:80 dkg sertésmáj1 nagy fej vöröshagyma3 evőkanál olaj1 csapott evőkanál pirospaprika1 teáskanál majoránnaElkészítés: A sertésmájat megmossuk, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és vékonyan…
Utolsó kommentek