kajapija

Hozzávalók:30 dkg spenótos tagliatelle20 dkg gomba10 dkg ementáli sajt2 dl tej1 tojás1 fej vöröshagyma1 db zöldpaprika1 db paradicsom0,5 csomó petrezselyemzöldvajsó Elkészítés:A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A hagymát, a gombát, a paprikát és a paradicsomot…

Hozzávalók:4 db nagyobb piros kaliforniai paprika2 bögre rizs20 dkg feta sajtsó, borsbazsalikom, oregáno Elkészítés:A paprikákat alaposan mossuk meg, vágjuk félbe, a magokat távolítsuk el. A rizst kevés olívaolajon pirítsuk át, majd forrásban lévő vízzel leöntve, fedő…

Hozzávalók:1 csomag pizzapor2 evőkanál olaj10 dkg kolbász1 doboz mexikói zöldségkeverék20 dkg trappista sajt2 db paprika2 db paradicsom3 db újhagyma1 doboz tejfölsó, fehér borsrozmaring Elkészítés:A pizzaport elkeverjük 2 dl vízzel és 2 evőkanál olajjal. Az így kapott…

Hozzávalók:4 egész csirkecomb2 fej vöröshagyma1 db paprika1 db paradicsompirospaprikasó Elkészítés:A csirkecombokat megmossuk, kettéválasztjuk. A hagymát egy kevés olajon fedő alatt világossárgára pirítunk, pirospaprikával megszórjuk, a csirkét beletesszük, sózzuk, és 2…

Hozzávalók:3 db paprika200 g kuszkusz2,5 dl zöldségleves1 csomó retek1 db lilahagyma15 dkg juhsajtjégsalátarukkola  Elkészítés:Hosszában kettévágjuk a paprikákat. Kiszedjük a magját, megmossuk, és bőrös felével felfelé fordítva a grillrácsra sorakoztatjuk. Addig…

Hozzávalók:10 db lasagne-lap50 dkg brokkoli40 dkg paradicsompüré20 dkg paradicsom1 fej vöröshagyma1 db zöld kaliforniai paprika1 db sárga kaliforniai paprika2 gerezd fokhagymaszárított bazsalikom, rozmaringsó, bors1 tojás25 dkg cottage cheese3 dkg reszelt parmezán20 dkg…

Hozzávalók:4 db paprika4 db paradicsom2 csokor újhagyma4 db fasírtezersziget salátaöntet Elkészítés:A paprikát és a paradicsomot vágjuk vékony karikákra, a zöldhagymát daraboljuk 1 cm vastagra. Ezeket szórjuk salátástálba. A fasírtokat szeleteljük, majd adjuk a…

Hozzávalók:4 db tőkehalfilé1 citrom2 evőkanál mustársó, bors1 evőkanál zsemlemorzsa1 evőkanál parmezán1 evőkanál pirospaprika1 evőkanál olívaolaj1 csomag fagyasztott brokkoli mix1 doboz konzerv kukorica1 db piros húsú paprika1 db lilahagyma1 evőkanál szárított…

Hozzávalók:0,5 kg füstölt tarjalecsó5 dkg vaj Elkészítés:A füstölt tarját szeleteljük, szeleteket átfedés nélkül bepakoljuk egy vajjal kikent tepsibe. Egyenletesen elosztjuk rajta a lecsót. Előmelegített sütőben, közepes lángon, kb. 40 percig sütjük.

Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 3 db tömlős sajt 10 dkg téliszalámi 2 db paprika felkockázva kis Piros Aranymustár 10 dkg bacon felkockázva só, bors Elkészítés: A trappista sajtot 15 percig forró vízben áztatjuk, közben elkészítjük a tölteléket, vagyis a többi…

Hozzávalók:1 db vöröshagyma 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db cukkini 1 db padlizsán só, bors, bazsalikom 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, egyforma nagyságú kockákra vagy csíkokra vágjuk. A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a…

Hozzávalók: 3 db paradicsom2 db színes kaliforniai paprika10 dkg kockára vágott füstölt sajt3 főtt tojás 1 pohár natúr joghurt1 gerezd fokhagyma apróra vágva2 kávéskanál mustársó, borsapróra vágott oregánó Elkészítés: A tojásokat feltesszük főni. Közben kockára vágjuk…

Hozzávalók:6 gerezd fokhagyma 2 kis doboz paradicsompüré 2 db zöldpaprika 1 nagy fej káposzta 1 zellergyökér4 db sárgarépapetrezselyem sóElkészítés:A zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselymet keverjük el fél liter vízben, adjuk hozzá a paradicsompürét. Aprítsuk fel a…

Hozzávalók:80 dkg fogasfilé6 dkg vajfél l húsleves (kockából)2 fej vöröshagyma40 dkg csiperkegomba1 paradicsom1 paradicsompaprika1 evőkanál édesnemes paprika2 dl tejföl1 dl tejszín 1 evőkanál liszt Elkészítés: A halat leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet, és…

Hozzávalók:4 db közepes méretű újkrumpli1 kis fej lilahagyma1 db piros húsú paprika1 db sárga húsú paprika1 db zöld húsú paprika6 tojás1 kiskanál friss rozmaringcsipetnyi só, frissen őrölt bors Elkészítés:A fél centi vastag szeletekre vágott krumplit az apróra vágott…

Hozzávalók:1 db sárga húsú paprika1 db piros húsú paprika1,2 l paradicsomlé1 csokor bazsalikomsó, frissen őrölt borsnéhány csepp tabasco szósz4 db koktélparadicsom Elkészítés:A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és kb. 2 centis darabokra vágjuk. A paradicsomlét…

Hozzávalók:5 dkg finomliszt6 dkg finomra őrölt kukoricaliszt1 dl melegvízsó, bors80 dkg csirkemell6 evőkanál citromlé4 gerezd fokhagyma2 kávéskanál tabasco1 db póréhagyma2 db paprika1 db cukkíni2 db paradicsom2 dl natúr joghurt Elkészítés:Nagy tálban összekeverjük a…

Hozzávalók: 2 db paradicsom 0,5 db piros kaliforniai paprika 0,5 db zöldpaprika 1 csokor petrezselyem zöldje 0,5 db fejes saláta 0,5 db kígyóuborka 2 tojás 1 db lilahagyma 10 dkg pulykapárizsi só, bors, cukor 15 dkg feta sajt 2 teáskanál mustár 1 evőkanál fehérborecet 1 dl olívaolaj…

Hozzávalók: 8 vékony szelet sertéskaraj csont nélkül 1 db paprika 10 dkg Gouda sajt só, frissen őrölt bors 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 8 evőkanál fehérborecet 8 evőkanál méz 4 teáskanál édes pirospaprika 4 teáskanál oregánó 6 csepp tabasco 1,2 dl olívaolaj…

Hozzávalók: 1 csomag pizzapor 4 evőkanál olaj 2 evőkanál olasz fűszerkeverék 1 piros paprika 1 kis cukkini 4 gerezd fokhagyma só, bors 50 g reszelt parmezán 1 tojás fehérje Elkészítés: A pizzaport elkeverjük 2 dl vízzel és 2 evőkanál olajjal. Hozzákeverjük a fűszerkeveréket.…

Hozzávalók: 1,5 kg marhahús 0,5 kg marhacsont 30 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg zeller 10 dkg kelkáposzta 1 közepes vöröshagyma 1 közepes zöldpaprika 1 közepes paradicsom fekete bors só levestészta Elkészítés: Az előzetesen felaprított, leforrázott,…

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 15 dkg füstölt kolbász 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 5 evőkanál olaj 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 1 tojás kevés liszt Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, utána jól megmossuk,…

Hozzávalók: 8 kicsontozott sertéskaraj 25 dkg gomba 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 nagy fej hagyma fél dl olaj 3 evőkanál + 1 kávéskanál liszt 1 kávéskanál édesnemes pirospaprika 2 dl tejföl Elkészítés: A húst leöblítjük, szárazra törölgetjük, kissé kiverjük, fél órára…

Hozzávalók: 3 db paradicsom 3 db paprika 1 db közepes kígyóuborka 1 db lilahagyma 10 dkg feta sajt 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fehérborecet só, bors, cukor Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A paradicsomot félszeletekre. az uborkát hosszában félbe, majd darabokra, a…

Hozzávalók (6 személyre): 2 kg zöldpaprika 70 dkg paradicsom 20 dkg vöröshagyma 4 tojás 10 dkg zsír (olaj) pirospaprika só Elkészítés: A felhevített zsiradékon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. Lehúzzuk a tűzről, elkeverünk benne egy csapott evőkanálnyi édespaprikát,…