Hozzávalók:
130 g sárgarépa
165 g petrezselyemgyökér
9 g fokhagyma
400 g brokkoli
530 g burgonya
160 g póréhagyma
120 g trappista sajt
só, bors
2 db babérlevél
2 db borókabogyó
Elkészítés:
A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret kockákra vágjuk, feltesszük főni, sóval, borssal, a babérlevéllel, a borókabogyóval és a fokhagymával fűszerezzük. Azután a burgonyát és a brokkoliszárból vágott kockákat beledobjuk. 15 percig főzzük, majd a brokkolirózsákat és a pórét is beletesszük, és még 10 percig főzzük. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Utolsó kommentek